Ceux qui sèment : engagés avec l'Agglo !

« La tomate est notre spécialité, elle représente 38% de notre chiffre d'affaire ! » nous a expliqué Sylvain Leroux, producteur de la ferme urbaine agro-écologique "Ceux qui sèment" qui produit annuellement 12,5 tonnes de légumes sur 2800 m² !

Et des tomates de Sylvain aux politiques publiques de l'Agglomération du Grand Annecy, il n'y a qu'un pas ! "Ceux qui sèment" sont engagés pour l'intérêt général : signataire du Pacte pour le Climat lors de la Biennale du Climat 2023 « pour protéger la terre, les hommes et notre région ! »

Déjà expérimentateur d'une technique de lombricompostage des déchets alimentaires, "Ceux qui sèment" sont également partie prenante du PAT (projet alimentaire territorial) de l’Agglomération du Grand Annecy.

"Ceux qui sèment", c'est une multitude de légumes et de variétés cultivées sous serres ou en pleine terre, au cœur des tours de l'avenue des Barattes à Annecy. « On fait de la vente directe mais on fournit également les restaurant étoilées du territoire ! » revendique fièrement Sylvain.

« Comment peut-on marier habitats partagés et culture vivrière en cœur de ville ? » Sylvain Leroux et son équipe osent cette réflexion complexe avec les collectivités locales dont l’Agglomération du Grand Annecy.

+ d’infos : https://www.facebook.com/ceuxquisement74